Sashimi là một món đặc trưng trong nền văn hoá ẩm thực Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống mà đặc biệt là cá vì cá biển chứa dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp thông minh, mắt sáng.

Sashimi cá hồi được xem là một trong những món sashimi được yêu thích nhất. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mua cá hồi sashimi tươi ngon chuẩn Nhật. Hôm nay, Royal Sushi sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo để chọn mua được món Sashimi cá hồi tươi ngon nhất nhé.

1. CÁCH CHỌN MUA PHI LÊ LÀM CÁ HỒI SASHIMI TƯƠI NGON

Độ tươi của cá hồi chính là điều tiên quyết đến độ tươi ngon và đảm bảo an toàn cho món Sashimi cá hồi. Nếu bạn chọn mua phi lê để làm món ngon này thì nên chọn miếng phi lê cá hồi có màu hồng tươi hoặc cam. Nếu thịt chuyển sang màu tối hơn nghĩa là thịt cá đã bị ươn, không còn phù hợp để làm Sashimi cá hồi.

Bên cạnh đó, thịt cá hồi tươi ngon sẽ có độ đàn hồi cực kỳ tốt. Khi ấn tay vào phần thịt cá thấy có vết lõm nhưng nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu. Bề mặt của miếng thịt khô ráo, không bị ẩm ướt hay chảy dịch lạ. Các vân mỡ trên mình cá đều màu và sáng không bị xỉn màu hay có đốm nâu. Ngoài ra, phi lê cá tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ hay bị hắc.

2. MUA SASHIMI CÁ HỒI TƯƠI NGON CHUẨN NHẬT Ở ĐÂU?

Mua Sashimi cá hồi tươi ngon ở đâu là câu hỏi được nhiều người yêu thích ẩm thực Nhật Bản quan tâm. Để thưởng thức được món Sashimi Cá hồi tươi ngon nhất phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu cá tươi và kỹ thuật cắt Sashimi của đầu bếp. Royal Sushi tự hào là một địa chỉ đáng tin cậy cho những người sành ẩm thực khi tìm kiếm một nơi mua Sashimi Cá hồi tươi ngon.

Tại Royal Sushi, cá hồi được nhập khẩu nguyên con từ Na Uy về mỗi ngày, không trải qua bất kỳ quá trình cấp đông nào để đảm bảo độ tươi ngon. Cá được sơ chế và phi lê ngay tại quầy lạnh bởi đội ngũ đầu bếp món Nhật chuyên nghiệp để mang đến bạn những lát Sashimi Cá hồi tươi ngon nhất trong ngày. Bạn có thể hoàn toàn yên khi tận mắt theo dõi quá trình xẻ cá, cắt Sashimi và thưởng thức Sashimi Cá hồi tươi ngon ngay tại chỗ hoặc đặt giao món tận nhà với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Website đặt hàng: https://royalsushi.vn/

Hotline đặt hàng: 18008131