Combo Sashimi 3D

 

Miếng sashimi cá chim trắng Việt Nam được làm từ những con cá chim đang bơi, có phần thịt trắng muốt và phần rìa ửng đỏ độc đáo. Thịt cá chim trắng sashimi săn chắc, có chút giòn dai, thịt béo nhưng ngọt và thơm ngon.

 

Có lẽ gọi là cá cam vừa bởi phần thịt đậm màu cam ở rìa cận da, vừa là bởi độ béo và mọng nước ấn tượng, giống như đang cắn một miếng cam tươi múi căng đầy nước, lát sashimi cá cam cũng sẽ khiến thực khách bất ngờ bởi từng đợt hương vị ngọt thơm ùa vào khoang miệng khi thưởng thức

 

Điểm dễ dàng nhận thấy của sashimi bụng cá hồi chính là lớp rìa cận da và hình dáng miếng sashimi có phần thon nhỏ hơn miếng sashimi thân cá hồi. Độ béo của vùng thịt bụng cá hồi cao hơn phần thân, giống như một phiên bản nâng cao độ béo mềm.

 

Phần cho từ 2 người ăn