Combo Sashimi 5A

 

Cá mú thường gây ấn tượng với phần thịt dai chắc khi làm chín, thế nhưng với một lát cá mú sashimi tươi sống, thực khách sẽ còn khám phá được độ béo nhẹ, một chút mọng nước, một chút săn chắc, và một chút ngọt thơm của từng thớ thịt trắng muốt.

 

Râu bạch tuộc được hấp trong thời gian đạt chuẩn sao cho phần thịt vừa chín tới, không bị khô dai, độ ngọt đậm và mọng nước ở mức cao nhất, xen lẫn chút dai dai và giòn nhẹ rất ngon.

 

Cá hồi Na Uy với hàm lượng dưỡng chất cao và chất lượng tốt nhất thế giới được lựa chọn để cho món sashimi cá hồi tại Royal Sushi. Vân mỡ béo ngậy, thịt hồng ửng mềm thơm, xứng tầm món sashimi đầu tiên mà ai cũng nghĩ đến khi nói về sashimi

 

Sò đỏ Hokkigai Nhật tươi sống được chần qua nước sôi để chín sơ, sau đó làm lạnh cấp tốc để giữ nguyên độ giòn dai từ trong ra ngoài. Khi thưởng thức từng lát sashimi sò đỏ Hokkigai, thực khách dễ dàng cảm nhận được vị ngọt và béo nhẹ như mùi sữa rất thơm

 

Miếng sashimi cá chim trắng Việt Nam được làm từ những con cá chim đang bơi, có phần thịt trắng muốt và phần rìa ửng đỏ độc đáo. Thịt cá chim trắng sashimi săn chắc, có chút giòn dai, thịt béo nhưng ngọt và thơm ngon.

 

Phần cho từ 2 người ăn